Mac
Kokkekniv BK-80 21 cm
- Håndslipt og sylskarp
- Perfekt balansert
- Lekker design
Dette produktet har takket for seg og gått ut fra vårt sortiment. Kontakt oss gjerne på chat eller post@kitchn.no så hjelper vi deg å finne et alternativ.
Beskrivelse
Mac, BK-80 kokkekniv 21 cm. HRC 58.Fin å hakke grønnsaker, urter, kjøtt og fisk uten bein i skiver. Vunnet tester flere ganger. Blitt kalt for Magisk! Mac knivene er produsert i Seki Sity, Japan. Knivene har baberhøvel skarphet og perfekt balanse. Mye av knivene er produsert for hånd, og hver eneste kniv blir håndslipt.
Stålet er rustfritt med høyt innhold av kullstoff, legert med krom, molybden og vanadium. Eggen slipes bratt, og holder lenge på skarpheten før du må etterslipe. Slipes på stein, keramisk sliper eller diamantsliper med en vinkel på 10-15 grader. Bruk ikke knivene på bein, harde emner eller frossen mat. Da brukes kniver som Mac har designet for det.
Knivene vaskes for hånd og tørkes godt etter bruk. Skaftet er fremstilt av bjørk. Oppbevar knivene på en magnetlist eller i en knivblokk så ikke eggen skades.
- Fri frakt over 699,-
- Rask levering
- Prisløfte
- Byttefrist 31. januar
Produktdetaljer
- EAN:
- 4950673106461
- Artikkelnummer:
- BK-80
- Merke:
- Mac
- Serie:
- Chef
- Kategori:
- Kokkekniv
- Modell nr:
- BK-80
Spesifikasjoner
- Vekt:
- 202 g
- Mål spesifikasjon:
- Bladlengde 21 cm
Design og materiale
- Farge:
- Svart
- Material spesifikasjon:
- AUS 8
- Materiale på skaft:
- Magnolia pakka tre
- Hardhet:
- Mellom 57-60 HRC
Vedlikehold og bruk
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Slipevinkel:
- 10-15 grader
- Vedlikehold:
- Kvalitetskniver skal behandles med omtanke. Bruk kniven til det formålet den er tiltenkt. Skjær aldri i bein, dypfryst mat eller harde emner da det kan skade eggen. På småbein og harde emner brukes en kokkekniv som går under betegnelsen kløyver.
