-30%
KAI
Shun Classic kinesisk kokkekniv 18 cm
- Håndtak som gir et komfortabelt grep
- 32-lags damask gir et pent design i tillegg til en sylskarp skjæreopplevelse
- Shun Classic-serien kommer i hele 35 forskjellige knivtyper
Førpris 4 299,-
3 009,-
Få på nettlager
Kampanjeslutt: 01.12.2024
Beskrivelse
Den legendariske og bestselgende serien KAI Shun Classic er kniver produsert i høyytelses VG-MAX-stål med 32-lags damaskstål. Dette betyr en sylskarp kniv med utrolige skjæreegenskaper over lang tid. Det er ikke uten grunn at kokker verden over foretrekker KAI Shun på sine kjøkken. Håndtaket er D-formet og fremstilles i PakkaWood. Dette er et komposittmateriale som er svært holdbart og gir godt grep. Knivene håndlages i Japan etter gamle samuraitradisjoner. 61 (±1) HRC Rockwell- Fri frakt over 699,-
- Rask levering
- Prisløfte
- Byttefrist 31. januar
Produktdetaljer
- SKU:
- 75168
- EAN:
- 4901601572742
- Artikkelnummer:
- DM-0712
- Merke:
- KAI
- Serie:
- Shun Classic
- Kategori:
- Kokkekniv
- Opprinnelsesland:
- Japan
Spesifikasjoner
- Høyde:
- 2,5 cm
- Bredde:
- 9 cm
- Lengde:
- 30,2 cm
- Vekt:
- 440 g
Design og materiale
- Farge:
- Svart
- Materiale:
- Stål
- Material spesifikasjon:
- VG-MAX stål, Pakkatre
- Materiale på skaft:
- PakkaWood
- Hardhet:
- 61 HRC
Vedlikehold og bruk
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Slipevinkel:
- 16°
- Vedlikehold:
- Bruk av knivbladbeskytter, magnetlist eller knivblokk når knivene ikke brukes. Aldri bruk skjærefjøler av stein, glass eller flis da dette skader den ultraskarpe kniveggen. Gode kniver skal ALDRI vaskes i oppvaskmaskin. Håndvask med mild såpe og tørk straks av kniven.
