![Slik tar du best vare på Ankarsrum Assistent](https://www.kitchn.no/gfx/placeholder.jpg)
Slik tar du best vare på Ankarsrum Assistent
Ankarsrum Assistent står fjellstøtt. Selv med en 5 kilos brøddeig roterende i bollen, går den jevnt og stille som en malende katt. Men det er noen få huskeregler du bør notere bak øret. Ellers kan det faktisk bli slinger i valsen.
1. Sørg for jevnt underlag
Underlaget er selvfølgelig avgjørende for at kjøkkenmaskinen skal holde det den lover. Sørger du for at underlaget er flatt og stabilt, fikser Ankarsrum resten.
2. Ha nok væske i deigen
Fikk du med deg at Ankarsrum Assistent kan elte i 14 timer i strekk? Kanskje ikke så ofte du trenger det, men det sier så visst noe om kraften under skallet. En knallhard deig vil likevel være i overkant utfordrende å elte i timesvis. Pass derfor på at det alltid er 1–1,5 liter flytende ingredienser i deigen. Ellers er det bare å gi gass.
3. Avstand mellom bunn og eltekrok
Når du skal bake brød og boller, pass på at det er 4–5 millimeter mellom bunnen av bollen og eltekroken. Om de to blir for nærgående, må du avslutte flørten ved å justere skruen som sitter i armfestet. En skrutrekker gjør jobben for deg.
4. Vask med varsomhet
Selv om fint lite – om noe – kan knekke en Ankarsrum Assistent, må rengjøringen gjøres riktig om den skal holde i generasjoner. Selve maskinen bør du alltid tørke av med en våt klut etter bakedager. Om det er nødvendig, kan du bruke mildt oppvaskmiddel på kluten.
5. Disse må vaskes for hånd
Ble det så du kjøpte med ekstrautstyr med kjøkkenmaskina? Husk i så fall at disse delene ikke kan vaskes i oppvaskmaskina:
- visper
- pastakuttere og ruller
- blender
- kjøttkvern
- mel- og kaffekvern (trenger bare å tørkes av)
- müslikvern (trenger bare å tørkes av)
- rivjern, purépresse og kakesprøyte
Resten av delene er det bare hive i oppvaskmaskina og trykke på start. Easy peasy.
Visste du forresten at ...
- rugbrød trenger lengre hevetid? Setter du deigen i stekeovnen på 30 grader, blir den raskere klar for steking.
- kjøkkenhåndklær stjeler fuktighet fra deigen under heving? Bruk heller hevelokket og hev deigen direkte i stålbollen.
- fukter du hendene med vann eller olje når du former brødet, fester ikke deigen seg på og mellom alle fingre.
- eggene bør være romtempererte når du pisker?
- fløten bør være kald når du pisker krem?
- blandingen blir best når du har oppi de fuktige ingrediensene først, for så å røre inn det tørre?
Vil du lære mer om bruk og vedlikehold av kjøkkenutstyr? Sjekk ut hele samlingen av tips og råd
Prøv det populære Olgabrødet
Lag fire runde brød i en smekk. Ett til brødfjøla – og tre til fryseren.
Les merLettvinte pizzasnurrer
Skikkelig gode pizzasnurrer som passer ypperlig til lunsj, i matpakken eller når du skal ut på tur.
Les mer
-
Ankarsrum
Assistent Original AKM6230BC kjøkkenmaskin svart krom
7 990,-
Få på nettlagerFinnes i 2 butikker -
Ankarsrum
Assistent Original AKM6230JS kjøkkenmaskin sølv
7 990,-
På nettlagerFinnes i 2 butikker -
Ankarsrum
Assistent Original AKM6230GW kjøkkenmaskin hvit blank
7 990,-
På nettlagerFinnes i 140 butikker -
Ankarsrum
Assistent Original AKM6230BD kjøkkenmaskin svart/blank
7 990,-
Ikke på nettlagerFinnes i 119 butikker -
Ankarsrum
Assistent Original AKM6230MW kjøkkenmaskin hvit matt
7 990,-
Få på nettlagerFinnes i 2 butikker -
Ankarsrum
Assistent Original AKM6230OB kjøkkenmaskin blå blank
7 990,-
Få på nettlagerKan sendes til butikk -
Ankarsrum
Assistent Original AKM6230RB kjøkkenmaskin blå matt
7 990,-
Få på nettlagerFinnes i 1 butikk -
Ankarsrum
Assistent Original AKM6230CL kjøkkenmaskin lys krem
7 990,-
Få på nettlagerFinnes i 1 butikk -
Ankarsrum
Assistent Original AKM6230CL kjøkkenmaskin krem
7 990,-
Få på nettlagerFinnes i 3 butikker -
Ankarsrum
Assistent Original blender til Ankarsrum 1,3L
Kampanjeslutt: 31.12.2039
Førpris 1 149,-
804,-
Ikke på nettlagerFinnes i 17 butikker-30% -
Ankarsrum
Assistent Original AKM6230FG kjøkkenmaskin grønn matt
7 990,-
Ikke på nettlagerFinnes i 3 butikker -
Ankarsrum
Assistent Original AKM6230OG kjøkkenmaskin oliven
7 990,-
På nettlagerFinnes i 130 butikker -
Ankarsrum
Assistent Original AKM6230R kjøkkenmaskin rød
7 990,-
Få på nettlagerFinnes i 1 butikk -
Ankarsrum
Assistent tilbehør - mel -og kaffekvern
Kampanjeslutt: 08.09.2024
Førpris 1 599,-
1 439,-
Få på nettlagerKan sendes til butikk-10% -
Ankarsrum
Assistent tilbehør - pastavals spagetti
Kampanjeslutt: 08.09.2024
Førpris 1 299,-
1 169,-
Få på nettlagerKan sendes til butikk-10% -
Ankarsrum
Assistent tilbehør - grønnsakskutter
1 499,-
På nettlagerFinnes i 18 butikker -
Ankarsrum
Assistent tilbehør blender 1,3L klar
1 249,-
Ikke på nettlagerFinnes i 9 butikker -
Ankarsrum
Assistent tilbehør - kjøttkvern
Kampanjeslutt: 08.09.2024
Førpris 1 899,-
1 709,-
Ikke på nettlager-10% -
Ankarsrum
Assistent tilbehør - kakepakke
2 490,-
På nettlagerFinnes i 63 butikker -
Ankarsrum
Assistent tilbehør - purèpresse
Kampanjeslutt: 08.09.2024
Førpris 849,-
764,-
Få på nettlagerKan sendes til butikk-10% -
Ankarsrum
Assistent tilbehør - muslikvern
Kampanjeslutt: 08.09.2024
Førpris 1 599,-
1 439,-
Få på nettlagerFinnes i 1 butikk-10% -
Ankarsrum
Assistent tilbehør - kakesprøyte
Kampanjeslutt: 08.09.2024
Førpris 299,-
269,-
Få på nettlagerKan sendes til butikk-10% -
Ankarsrum
Assistent tilbehør - pølsehorn 10/20/25
Kampanjeslutt: 08.09.2024
Førpris 249,-
224,-
Få på nettlagerKan sendes til butikk-10% -
Ankarsrum
Assistent tilbehør - sitruspresse
Kampanjeslutt: 08.09.2024
Førpris 499,-
449,-
Få på nettlagerKan sendes til butikk-10% -
Ankarsrum
Assistent tilbehør - rivjern
Kampanjeslutt: 08.09.2024
Førpris 599,-
539,-
Få på nettlagerKan sendes til butikk-10%