Marengsspøkelser
Perfekt til Halloween-festen!
Ingredienser
- 2 egg
- sukker
- Sort fargepenn eller icingfarge
Fremgangsmåte
Skill 2 egg, plomme fra hviten. Vei opp hviten og gang dette med 1,5, dette er mengden sukker du skal ha i forhold til eggehviten. Kjør i en kjøkkenmaskin helt til marengsen er stiv og du kjenner mellom tommel og pekefinger at det ikke er noe granulater igjen i marengsen. Ha oppi en sprøytepose med tip 2A og klem ut på et bakebrett. Stek på 70 grader varmluft med ovnsdøren vekselsvis oppe i 6 timer tørk på benken over natten
Bruk svart svart fargepenn eller svart icingfarge og tegn/mal på med pensel forskjellige ansikter. Oppbevar i kakeboks i romtemperatur.
Oppskriften har vi fått fra Line Trondrud Kjeserud.
