Kyllingspyd
med mangosaus!
Ingredienser
- 4 stk kyllingbryst
- 1 glass Mango chutney
- 1 dl matyoghurt
- 1 stk appelsin
- 2 ss smør
- 2 ts Kyllingkrydder
- Chili & hvitløk salt
- Frisk koriander
- Fersk chili
Fremgangsmåte
- Del kyllingbrystene opp i terninger.
- Spray kjøttet med Olivenolje og krydre med Kyllingkrydder og Chili&hvitløk salt.
- Tre kjøttet på spyd og legg på en varm grill.
- Bland sammen Mango chutney, saften av 1 appelsin, 1 dl yoghurt og 2 ts Kyllingkrydder. Varm det hele opp i en liten kjele og tilsett 2 ss smør mot slutten.
Serveres med en frisk salat. basmatiris eller nanbrød. Pynt med frisk koriander og finhakket chili.
Oppskriften har vi fått fra Cemo.
