Kanelstjerner
Liker du kransekake så kommer du til å elske disse
Ingredienser
- 3 eggehviter
- 300gr melis
- 1 ½ ss kanel
- 1 ss Kirsch eller ½ ss sitronsaft
- 350gr malte mandler
Fremgangsmåte
- Stivpiske eggehvitene og bland i melis (ta av 1 dl til pensling)
- Tilsett de andre ingrediensene
- Kjevle ut deigen til den er ca ½ cm og trykk ut stjerner
- Pensle med marengsmassen og la stå kaldt i 15 min før steking
- Stekes 8-9min på nederste rille på 190 grader
