Hvite kakemenn
Dette er en kjempegod oppskrift som gir tykke og myke Kakemenn.
Ingredienser
- 100 gram smør
- 3 dl sukker
- 2 dl helmelk
- 1 ts hornsalt
- 1 L hvetemel
Fremgangsmåte
Smelt smør og avkjøl før du har i sukker og melk.
Bland halvparten av melet med hornsalt og rør dette sammen med melkeblandingen. Ha i resten av melet og bland godt.
Dekk kakemenndeigen med plast og la den stå kaldt, gjerne natten over.
Sett stekeovnen på 175 °C og finn fram en stekeplate med bakepapir.
Kjevle deigen til den er ca. ½ cm- tykk. Trykk ut figurer med pepperkakeformer og stek figurene i ca 7 minutter. Ta ut kakene av stekeovnen før de blir gylne.
La kakene avkjøles og tørke helt før de dekoreres med konditorfarge.
- Oppskriften er hentet fra TINE -
