Grove pannekaker
...med bær og smeltet, mørk sjokolade!
Ingredienser
- 1,5 dl sammalt hvete
- 1,5 dl hvetemel
- ½ ts salt
- ½ ts vaniljesukker
- 4 egg
- 5 dl melk
- Smør til steking
Fremgangsmåte
Pannekaker er både en deilig middagsrett og dessert, det fine er at du kan lage både søte, salte og sunne alternativer. Her er en enkel oppskrift på grove pannekaker som garantert vil falle i smak hos de fleste.
Fremgangsmåte:
Blant alt det tørre og tilsett halvparten av melken. Rør sammen til en klumpfri røre, tilsett resten av melken og visp inn eggene til slutt. La røren svelle i en halvtimes tid. Pannekakene stekes med litt smør på middels sterk varme på begge sider såde blir gylne. Server med friske bær, smeltet kokesjokolade (i vannbad) og litt melisdryss for de som vil ha det ekstra søtt.
Oppskriften har vi fått fra Rosendahl.
