Eggesalat
Her får du oppskriften på en fristende og spicy eggesalat.
Ingredienser
- 6 hardkokte egg
- 2 dl lettrømme
- 1 dl majones
- 2 ts chilisaus
- 1/2 ts sukker
- 1/2 ts salt
- ¼ ts kvernet pepper
- 1 bunt finhakket gressløk
- ½ sitron
Fremgangsmåte
Kok egg til hardkokte, ca. 8 minutter. Skyll i kaldt vann. Skrell dem og kutt i terninger. Del 1 egg i båter til pynt.
Rør sammen rømme, majones, chilisaus, sukker, salt, pepper og gressløk. Tilsett eggene og rør inn i blandingen.
Smak til med litt friskpresset sitronsaft. Pynt med egge-båtene på toppen ved servering og gjerne litt salat eller dill.
- Oppskriften er hentet fra TINE -
