Asiatisk kylling-taco
Asiatisk kylling-taco med agurk og taco
Ingredienser
- 12 mais- eller hvetetortillas
- 1 hel kylling
- 2 dl asian BBQ-saus
- 1 porsjon agurk- og chilisalat
Fremgangsmåte
Bak små lefser eller stikk ut fra ferdige lefser som du deretter vender i en varm, tørr panne.
Hold dem varme i aluminiumsfolie eller damp lefsene i en asiatisk bambussteamer.
Kok opp en kjele med vann og legg i kyllingen. La den trekke i vannet i 1 ½ time. Ta
den opp av vannet, avkjøl litt og pill av kjøttet i små biter fra bena. Ha litt matolje i en stor
stekepanne og tilsett kyllingkjøttet. Stek til kjøttet er litt sprøtt og tilsett BBQ-saus.
Legg kjøttet på lefsene og agurk- og chilisalaten på toppen.
- Oppskriften har vi fått fra The Flying Culinary Circus -