Test av kjøkkenmaskiner: Ankarsrum Assistent ble best i test

Kjøkkenmaskinen Ankarsrum Assistent gikk helt til topps i Tek.no sin store kjøkkenmaskintest på tampen av fjoråret. Så langt er det ikke utført tilsvarende tester av kjøkkenmaskiner i 2024, så den svenske kjøkkemaskinen troner fortsatt på toppen av pallen.

Testpanelet hos Tek.no trekker frem at Ankarsum Assistent håndterer gjærbakst som en drøm, og at den pisker krem både raskt og uten søl. Designet er også i en klasse for seg selv.

«Rå kraft og unik konstruksjon ga denne modellen fra Ankarsrum topplassering i vår test», konkluderte Tek.no etter testperioden med 21 kjøkkenmaskiner i sving. 

Her tar vi en nærmere titt på testvinneren Ankarsrum Assistent.

Mester på gjærbakst

Ifølge Tek.no er Ankarsrum Assistent den beste bollebakeren i byen. Testens viktigste kriterium var om maskinen greide å elte frem et godt glutennettverk i deigen. Og at bollene ble luftige og saftige, så klart. Resultatet? Check, check – og check! 

Maskinen kommer med en S-formet eltestang og en såkalt deigrulle. Førstnevnte gir den klassiske eltekroken hard konkurranse. Ankarsrums eltestang knar og drar den deigen langt bedre enn de andre maskinene i testen. 

Sikre deg testvinneren Ankarsrum Assistent her

Ikkeno’ søl – selv uten splashguard

Splashguard er rett og slett et lokk, som kan være kjekt å ha når maskina står på for fullt. De fleste kjøkkenmaskiner må ha et slikt lokk for at du skal unngå å få fløtesprut på klær, benk og gulv. 

Men ikke Ankarsrum Assistent. Denne maskinen er en proff krempisker, som ikke søler en eneste dråpe – selv uten en fasjonabel splashguard. Testen skryter av at maskinen lager krem på rekordtid, helt uten søl. Dette imponerer nok de fleste som har vært ute en bakedag før.

En kjøkkenmaskin med unik konstruksjon

Vi må nevne den litt spesielle formen på Ankarsrum Assistent. Her har designeren tolket oppgaven annerledes enn konkurrentene, og resultatet er en kjøkkenmaskin som tydelig skiller seg ut i mengden: 

«Maskinen ser unektelig ut som et slags 50-talls "husmor-romskip"», skriver Tek.no.

Dette husmor-romskipet danker også ut motstanderne, nettopp på grunn av konstruksjonen sin. I motsetning til de fleste andre kjøkkenmaskiner, har ikke Ankarsrum en stor toppdel. Derimot har den en slank – og utrolig sterk – arm som du fester utstyret i. Og her er genistreken: Mens armen står stille, er det bollen som snurrer rundt. Heldigvis er det ikke bare en artig detalj, men en funksjon som takler gjærdeig bedre enn de andre maskinene i testen.

Fordi kjøkkenmaskinen mangler toppdelen du kanskje har blitt vant med, tar den også mindre plass i høyden. Dette gjør det også superenkelt å spe på med tørt og vått mens maskinen går. 

Enkle og praktiske innstillinger

Du finner to brytere på Ankarsrum Assistent. Den ene er en timer og den andre setter farten. Denne timeren bør du bite deg merke i, for den har en kjekk, liten funksjon. Du kan stille inn maskinen til å jobbe jevnt og trutt i alt mellom 1 og 12 minutter. Helt ypperlig når du har mange bakeprosjekter i ilden – eller vil sikre deg å ikke piske smør av kremfløten.

Du kan selvfølgelig også bare skru kjøkkenmaskinen «på» og stille farten, uten å bruke timeren. Valget er ditt!

Dette får du med – i tillegg til kjøkkenmaskinen

Ankarsrum Assistent har en imponerende sterk motor på hele 1500 watt, som kan bake opptil 5 kilo deig i en smekk (!). Du får også med en rekke tilleggsutstyr: 

• Bakebolle på 7 liter
• Vispebolle på 3,5 liter
• Deigrulle
• Eltestang
• Deigskrape
• Deigkniv
• Ballongvisper
• Mørdeigsvisper
• Hevelokk

Du kan også kjøpe til en masse ekstrautstyr, om du skulle ha behov for det. 

Les hele testen «Den beste kjøkkenmaskinen» hos Tek.no

Vil du sikre deg kjøkkenmaskinen som ble best i test? 

Velg farge på din egen Ankarsrum Assistent